Atmosfera Misteriosa e Romantica
Ristorante El Tombon de san Marc
El Tombon è uno dei locali storici di Milano.
Situato nel cuore di Brera, aprì nel 1963 ed è stato tra i primi luoghi in città ad avere il permesso di rimanere aperto dopo le ore 20.
Negli anni ’80, la Milano da bere ne decretò il pieno successo. Il suo aspetto ricorda i bistrot parigini in perfetto stile Art Déco, creando un’atmosfera misteriosa e romantica che riporta indietro nel tempo.
Nel cuore di Brera, El Tombon de San Marc racconta da decenni una Milano autentica, elegante e piena di memoria. Nato nel 1963 in via San Marco, questo storico ristorante conserva ancora oggi il fascino di un luogo senza tempo, dove l’atmosfera della vecchia città si ritrova nei dettagli, negli ambienti e nel piacere dello stare a tavola. È un posto che parla di tradizione, incontri e identità milanese, in uno degli angoli più affascinanti di Milano.
Il cibo è ciò che ci unisce, un’esperienza universale
Negli anni ’80, la Milano da bere ne decretò il pieno successo. Il suo aspetto ricorda i bistrot parigini in perfetto stile Art Déco, creando un’atmosfera misteriosa e romantica che riporta indietro nel tempo.
Menù
Antipasti
insalatina di pomodorini e basilico
mandorle tostate, scaglie di Parmigiano Reggiano, ravanelli, limone
con crudo di Parma 24 mesi
salsa yogurt, mela verde, olio al cardamomo
avocado e finocchi al ghiaccio
fritti con maionese al lime
(per 2 persone)
4 scampi e 4 gamberi Mazara del Vallo, 4 ostriche Gillardeau, 8 bullot, 4 gamberi al ghiaccio, 4 ricci di mare (per 2 persone)
Primi
crudo di scampi e asparagi di mare
lupini e pomodorini
crema di pomodori, salsa mozzarella, gel di basilico
Secondi
funghi cardoncelli, salsa allo champagne ed erba cipollina
scarola riccia, olive nere, pomodorini semi dry, cipolla marinata, limone e spuma aioli
gazpacho di pomodoro, tartare di melanzana, caviale di aringa affumicato
melassa di peperoni, frigitelli, cipolla caramellata e salsa curry verde
manzo dry aged con spinaci e patate
vitello in gremolata con risotto alla milanese o purea di patate
dry aged frollata 40 giorni (per 2 persone)
Piatti deliziosi fatti con amore
El Tombon può ospitare anche le tue occasioni più speciali. Affittando la nostra sala “privè” che può ospitare fino a 30 ospiti, potrai goderti un ottimo pasto, la compagnia dei tuoi affetti e proporre della buona musica.
