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La “cutelèta” alla milanese

Conosciuta e amata in tutto il mondo la cotoletta alla milanese è un piatto simbolo della metropoli lombarda. Come tutte le prelibatezze che hanno successo la sua fama è diventata internazionale ma le sue radici arrivano da un tempo molto lontano. Il 17 settembre del 1134 ci fu un lauto pasto presso la Basilica di […]

Storia e origini del gelato 

Tra le specialità del nostro ristorante c’è il dolce più semplice e popolare d’Italia: il gelato!   Lo mantechiamo sotto ai tuoi occhi al momento dell’ordine per farti riscoprire il gusto originale di questo freschissimo dessert, ma conosci la sua storia?  Le prime apparizioni di bevande o dolci ghiacciati simili al gelato in Italia avvennero in […]